Tuvimos el placer de recibir a parte de la delegación de la OIV (Organización Internacional de la Viña y el Vino) para una jornada técnica centrada en el roble francés. El programa incluía una visita al bosque de Cîteaux con la ONF (Oficina Nacional de Bosques), un recorrido por el taller Cadus para explorar el proceso de transformación de la madera y una demostración de marcado por láser.
La jornada concluyó con una visita y degustación en la Maison Louis Jadot.
Muchas gracias a todos los participantes por su cálida acogida y su contribución al éxito de este evento.